Receta Barrita Energética Casera

¿Te gustaría elaborar una barrita energética casera? ¿Buscas un alimento sano y lleno de energía para tus entrenamientos de running? Si estás buscando una receta sencilla para preparar tus propias barritas de cereales presta mucha atención a este post. A continuación te vamos a dar una receta muy fácil para que puedas hacer tu propio snack energético.

Receta de una Barrita Energética Casera para Runners

Las barritas de cereales son unos de los complementos alimenticios más usados por los deportistas. Además de sanos, los snacks caseros son muy fáciles de elaborar y aportan un extra de energía para nuestros entrenamientos. Normalmente las barritas están compuestas de cereales, miel, fruta y frutos secos, pero existen mil maneras de prepararlas.

Ingredientes (todos naturales)

• 100 gramos de cereales. Aquí podéis elegir los cereales no azucarados que más os gusten. Nosotros usamos una mezcla de muesli.
• 100 gramos de frutos secos. Lo mejor es decantarse por almendras, avellanas, anacardos o cacahuetes sin tostar.
• 150 gramos de frutas pasas. Nosotros recomendamos las ciruelas, los dátiles, los orejones o los higos. Además de fáciles de conseguir están muy ricos.
• Sal. Solo un poquito, no os vayáis a pasar.
• Semillas. Las pipas de calabaza o las de girasol las podéis encontrar fácilmente en los supermercados. Otra opción es usar semillas de sésamo.
• Aceite. Os hará falta un poco de aceite de girasol para el molde.

Elaboración (7 pasos)

1. Tritura los frutos secos y dales un tamaño parecido a todos los trozos. Introduce los frutos secos triturados en un recipiente y asegúrate que estén bien mezclados.
2. Tritura muy bien las frutas pasas hasta conseguir una especie de pasta. Añade la pasta a la mezcla en el bol de los frutos secos.
3. Mezcla bien el contenido del bol y añade los cereales y una pizca de sal. La mejor forma de ligar todos los ingredientes es usando un poco de miel o a través de una cucharada de almíbar (agua + azúcar). Nosotros preferimos usar los dátiles o un poquito de miel para no tener que echar mano de azúcar, pero cada uno lo hace como quiere.
4. El cuarto paso es remover bien todo con una espátula hasta que la mezcla quede homogénea. Lo ideal es que se forme una masa que se pueda manipular sin que se pegue en los dedos.
5. Utiliza un poquito de aceite de girasol para untar ligeramente un molde rectangular  (un recipiente para hacer bizcochos va bien). Ahora introduce la masa en el recipiente y apriétala bien para que no queden huecos.
6. Deja reposar la masa unos 10 o 15 minutos para que coja forma. Dale la vuelta al recipiente e intenta sacar la mezcla con un golpe seco.
7. Ya puedes cortar la masa a tu gusto para crear tus propias barritas energéticas caseras.

Una vez que tengas las barritas de cereales cortadas puedes envolverlas en papel de horno para guardarlas. ¡Enhorabuena! acabas de realizar tus propios snacks deportivos sanos y baratos, ya puedes presumir de ser un verdadero «cocinitas».

Barrita Energética Casera: Conclusiones

Como ves, preparar una barrita para runners es muy fácil y resulta bastante más sano que comprarla en un supermercado. Además, a la larga ahorrarás dinero y ganarás en salud. Pero no olvides que las barritas de cereales son complementos alimenticios y no sustituyen comidas. Ni se te ocurra hincharte a hacer deporte y comer sólo este tipo de snacks, podrías llegar a tener problemas de alimentación.

Por cierto, te recordamos que también puedes preparar tu propia bebida isotónica para runners. Si te interesa puedes consultar nuestra propia receta 👉 Bebida Isotónica Casera

Fotos originales de Freepik.